Cara membuat ayam ungkep spesial

Cara membuat ayam ungkep – Selama ini anda mungkin sudah bosan dengan resep masakan anda yang itu-itu saja dan anda ingin mencoba menu masakan yang lain dari biasanya, ayam ungkep ini dapat menjadi salah satunya yang dapat anda coba. Cara membuat ayam ungkep juga tidaklah terlalu sulit, bahkan bisa dibilang lebih mudah kitimbang kita membuat ayam goreng balado (baca cara membuat ayam goreng balado). Namun demikian rasanya sungguh benar-benar nikmat. Anda penasaran dan ingin mencobanya, berikut caranya :

Cara membuat ayam ungkep spesial

Bahan :

• Ayam 1 ekor, dipotong menjadi 8 bagian
• Air kelapa 1 liter
• Daun salam 4 lembar
• Daun jeruk purut 4 lembar
• Cabe rawit utuh 8 buah.
• Lengkuas 3 ruas jari, memarkan
• Air asam 1 sendok makan

Bumbu yang dihaluskan :

• Bawang putih 4 siung
• Bawang merah 8 butir
• Ketumbar 2 sendok teh
• Buah kemiri 4 butir
• Kencur 1 ruas jari
• Terasi bakar 1 sendok makan
• Gula merah, garam dapur secukupnya.

Cara membuatnya :

• Semoga bahan dan bumbu halus kita campur menjadi satu, selanjutnya kita masak dengan api kecil dalam panci yang tertutup rapat, sampai airnya berkurang tinggal sedikit.
• Angkat panci dari api. Hidangkan ayam ungkep siap untuk dinikmati.

Inilah dia cara membuat ayam ungkep yang enak dan nikmat, selamat mencoba membuatnya sendiri dirumah.

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep masakan dengan judul Cara membuat ayam ungkep spesial. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://sastra2011.blogspot.com/2013/02/cara-membuat-ayam-ungkep-spesial.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: adinew -