Cara membuat pepes ayam

Cara membuat pepes ayam - Setelah sekian lama nggak berbagi kali ini admin semua ada akan mencoba berbagi tentang cara membuat pepes ayam, salah satu jenis makanan yang sangat nikmat untuk disantap setiap hari sebagai teman nasi ini tentu akan bertambah nikmat jika kita sendiri yang membuatnya, selain dari itu anda juga dapat membaca dishare kami sebelumnya tentang ayam yaitu, tentang ayam goreng balado, (baca cara membuat ayam goreng balado)
Jika anda berniat untuk membuatnya sendiri kini anda sudah mendapatkan solusinya karena kali ini kita akan membahas tentang cara membuat pepes ayam.

Resep pepes ayam

Bahan :

1. Ayam dua buah potong panjang dan tipis
2. Jeruk nipis ambil airnya dua sendok
3. Garam dapur satu sendok teh
4. Daun kemangi satu genggam ambil daunnya saja
5. Jamur merang dibelah menjadi dua 100 gram
6. Daun salam potong menjadi 4 bagian dua lembar
7. Santan kental 75 mil
8. Daun pisang dan lidi

Bumbu halus :

1. Bawang merah delapan butir
2. Bawang putih empat siung
3. Buah kemiri tiga buah sangrai
4. Cabe merah empat buah
5. Serai satu batang ambil putihnya
6. Jahe memarkan 1 cm
7. Kunyit 1 cm
8. Garam 1 sdt

Cara membuat pepes ayam :

1. Daging ayam kita lumuri dengan air jeruk nipis dan biarkan selama kurang lebih 15 menit supaya bau anyirnya hilang.
2. Campur daging ayam dengan jamur merang, santan, daun kemangi, bumbu halus, daun salam, kemudian aduk supaya bumbu tercampur dengan rata
3. Bungkus adonan tersebut dengan daun pisang 
4. Kukus selama kurang lebih 30 menit, sebelum disajikan bakar dibara api sampai harum

Demikianlah cara membuat pepes ayam yang nikmat, selamat mencoba

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep masakan dengan judul Cara membuat pepes ayam. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://sastra2011.blogspot.com/2013/02/cara-membuat-pepes-ayam.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: adinew -